MUÑOZ CUMO, Viviana; HERRERA LÓPEZ, Beatriz. Propuesta autogestiva en torno al bordado tradicional de Ajalpan, Puebla, como factor de desarrollo endógeno para el turismo. En: Avances en nuevos modelos del turismo en México: Sustentabilidad, cultura e inclusión como ejes del desarrollo endógeno. Hospitalidad y Alimentos[s.l.] : Editorial UP,2025. p. 203–238. DOI: 10.21555/turismo.2024.07. Disponível em: https://fondoeditorial.up.edu.mx/index.php/eup/catalog/book/1/chapter/7. Acesso em: 27 abr. 2026.