Agraz López, M.C., Mondragón Portocarrero, M.A. y Méndez Rosales, E.J. (2025) «Análisis de la calidad en restaurantes de mariscos en Tepic, Nayarit», en Avances en nuevos modelos del turismo en México: Sustentabilidad, cultura e inclusión como ejes del desarrollo endógeno. Editorial UP (Hospitalidad y Alimentos), pp. 395–414. doi:10.21555/turismo.2024.14.